Advokat
Cand.jur. (2012). Uddannelse: Københavns Universitet (2012), New York University School of Law (2011).
Iben Gjessing er medforfatter til bl.a. bøgerne ”Kildebeskyttelse” (Djøf Forlag, 2014) og ”Medieansvarsloven med kommentarer” (Djøf Forlag, 2017).
Dansk, engelsk, svensk og norsk.